La obesidad es un factor de riesgo determinante, así también los malos hábitos dietarios, que si bien pueden no tener consecuencias graves en nuestra salud, alteran negativamente nuestra vida diaria.

El estreñimiento si consumimos pocas verduras y frutas, el mal dormir por saltear comidas para llegar a una cena excesiva, el reflujo o la acidez provocada por recurrir a los snacks ricos en grasas para saciar el hambre rápidamente o los trastornos en la digestión por comer durante el trabajo frente a la computadora, pueden ser algunas de las consecuencias de estos malos hábitos comunes en la sociedad occidental moderna y perjudiciales para nuestra salud.

Por esto, para colaborar con un plan dietario, debemos asumir el compromiso de ciertos cambios en los hábitos de nuestra vida diaria. Va un listado de buenos y malos hábitos para tomar o descartar, sólo hay que proponérselo!

- Caminar más.
- Beber más agua cada día.
- Ir al gimnasio al menos dos veces por semana.
- Practicar un deporte en grupo que motive nuestra salud física y emocional.
- Tomar menos café.
- Utilizar el teléfono móvil sólo cuando se necesita.
- Ir a nadar.
- Moderar los gastos superficiales.
- Navegar menos por Internet.
- Controlar los pagos con tarjeta de crédito.
- Contar hasta diez antes de contestar.
- Sacar a pasear al perro cada día, cuando se está enojado.
- Caminar al menos una hora diaria.
- No permanecer demasiado tiempo mirando la televisión.
- Comer la cantidad adecuada de alimentos y de forma lenta.
- Consumir menos dulces, galletas y postres.
- Evitar el alcohol y la cafeína.
- Evitar el sedentarismo y el sobrepeso.

Autocontrol

La psicología ha desarrollado técnicas de autocontrol que pueden ser una herramienta muy útil a la hora de la decisión y el cambio.

Son un conjunto de procedimientos aconsejados para que las personas podamos conseguir alcanzar los objetivos que nos proponemos.

El primer paso es reorganizar nuestro medio externo –el físico y el social- y nuestro medio interno –lo biológico y lo cognitivo-. No hay una obligación externa que se imponga, es una convicción que sólo remite a uno mismo y a su propia voluntad.

Los ejercicios que nos proponen las técnicas de autocontrol nos ayudan a disminuir el estrés, la ansiedad a través de la relajación, la meditación y las visualizaciones. Según algunos autores, las técnicas de autocontrol puede clasificarse en tres grupos:

- Las de facilitación del cambio.
- Las de planificación ambiental.
- Las de programación conductual.

Aconsejamos entonces la consulta en la abundante e interesante bibliografía que hay disponible en torno al tema.

Antes de empezar

Tomar la decisión de iniciar un plan dietario nos lleva como primer paso a determinar cuáles serán los objetivos en tiempo que nos proponemos conseguir para esto debemos:

• Consultar al médico antes, durante y en el momento que se llegue al peso ideal.

• Hacer un seguimiento del peso al menos una vez por semana en la misma balanza, tomar nota en un cuaderno o en la computadora de los resultados obtenidos.

• Iniciar una actividad física que nos resulte placentera sin exigencias desmedidas e iniciar la rutina paulatinamente pero constante.

• Tener un plan de comidas que se ajuste a nuestros gustos y necesidades.

Mi método de dieta

Podemos seguir una dieta pre-estipulada o armar nuestro propio menú.

Seguir una dieta pre estipulada es cumplir al pie de la letra la agenda, las recetas y las proporciones que nos fueron indicadas por nuestro nutricionista o médico. Nos organiza el día, nos despreocupa de contar calorías o crear recetas pero incide en la vida familiar. Esto implica dedicar un espacio físico y temporal extra a nuestro menú exclusivamente.

Armar nuestro propio plan dietario es una alternativa más versátil y la clave será la conducta, el manejo de las proporciones y la combinación de los alimentos.

Para esto es importante:

• Preparar y reorganizar nuestra cocina antes de empezar el cambio.

• Establecer nuevas rutinas diarias.

• Tener un cuaderno o agenda donde tomar nota.

• Hacerse de tablas de medición de calorías y grasas de los alimentos.

• Cambiar los hábitos de compra en el supermercado.

• Poner en claro los objetivos y las expectativas.

• Adaptar nuestro cambio a la vida social.